Archivio Autore di: f.frisa

Anche per il 2017, la Pro loco di Grottaglie, ripropone l’evento tipico della tradizione grottagliese. La Domenica in Albis, che quest’anno ricorre il 23 aprile, viene ricordata come “la pasquetta dei grottagliesi”. In questa occasione si usava mangiare la “Palomma”, cos’é la “Palomma”? conosciuta anche come la “scarcella”, fatto di pasta di pane pepato (il […]