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Programma Pasca tlì Palòmme 2018

L’Associazione Turistica Pro Loco Grottaglie, come da tradizione dal 1998, l’8 aprile 2018 presso il Santuario della Madonna della Mutata (SP71 Latitudine: 40.575938 Longitudine: 17.377445), renderà omaggio alla Santa compatrona grottagliese e al prodotto gastronomico rappresentativo: la Palòmma. Per l’edizione 2018, ci si avvalora del Patrocinio Morale del Comune di Grottaglie e dell’UNPLI Puglia.

Da tradizione, la Domenica in Albis, il grottagliese usava recarsi al Santuario a piedi per vivere una giornata con la famiglia in totale serenità. Per questo viene definita, “la Pascaredda tlì vurtagghisi” (la Pasquetta dei grottagliesi).

Un particolare riconoscimento va ai panificatori, grazie ai quali la nostra Pasca tlì Palòmme è sempre un momento di incontro e rivalutazione di un passato… non così lontano.

Grazie a: Panificio Pinto, Panificio San Ciro, Panificio Santa Lucia, Il mio Fornaio Pasticciere, Panificio Marconi, Panificio San Paolo dei fr.lli Migiani, Pregiata Forneria Lenti, Kailia Food, Antica Forneria Migiani, Il Forno della Nonna, C’è Pane e Pane, Panificio Fanna (Villa Castelli), Panificio San Giorgio (San Giorgio Ionico), Di Farina e Fantasia (Lizzano).

Ad accompagnare la regina della festa, la Palòmma, non mancherà un buon bicchiere di vino offerto Società Cooperativa Agricola Pruvas.

Il programma della giornata prevede: promozione del prodotto panario presso lo stand della Pro Loco di Grottaglie, incontri all’interno del Santuario per conoscere insieme la vera storia che rende unica la Madonna della Mutata a cura dei volontari dell’associazione (per info rivolgersi allo stand antistante il Sacrato) rispettando gli orari delle SS messe, viadanza nell’agro che abbraccia Grottaglie, occasione per ammirare il panorama, organizzata da Terra Nostra Asd (Sava) e ArcheoClub di Carosino e dei territori del Mesochorum (prenotazione obbligatoria); sarà presente lo Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche, i quali con grande entusiasmo hanno manifestato sin da subito la massima disponibilità e partecipazione; lo Smile Puglia con i giovani del corso promosso da Garanzia Giovani “Preparazione di prodotti da Forno (specializzato in tipicità locali)”, pronti a promuovere le competenze acquisite durante il corso.

Grazie agli studenti dell’Alternanza Scuola-Lavoro dell’IISS Pertini: Federico Formuso, per aver creato la locadina promozionale (S.I.A.); Elena Badella (S.I.A.) e Michael D’Angello (A.F.M.) per la divulgazione del materiale promozionale.

Vi invitiamo a partecipare e a condividere nei Social Network le vostro foto o video con il seguente hashtag:

#pascatlipalomme18

Viva la tradizione grottagliese: Pasca tlì Palomme

 

 

Anche quest’anno, come ogni anno, a Grottaglie si celebra Pasca tlì Palomme (Pasqua delle colombe).

Un’antica tradizione vuole infatti che la domenica dopo Pasqua, cosiddetta Domenica in Albis, le famiglie grottagliesi e dei paesi limitrofi vadano in pellegrinaggio presso il Santuario della Madonna della Mutata a celebrare una seconda pasquetta.

Dopo la messa si aprono i festeggiamenti: si iniziano a degustare le Palomme, colombe salate preparate con farina, acqua, sale e pepe ed all’interno l’uovo da mangiare.

La Pro Loco di Grottaglie in questa domenica di festa si impegna a far rispettare quest’antica tradizione, partecipandovi attivamente dal punto di vista logistico e culturale.

Organizza pellegrinaggi e visite guidate al Santuario, è il punto di riferimento per i panifici che vogliono donare le Palomme da offrire nello stand espositivo nel piazzale antistante alla Mutata.

Appuntamento 8 aprile 2018.

 

Vi aspettiamo numerosi!

Video ‘In bicicletta a Pasca tlì Palòmme 2017’

Guarda il video della passeggiata in bicicletta a Pasca tlì Palòmme 2017.

In collaborazione con Grottaglie Bike.

Grazie a Salvatore Centoneze ph, per la creazione del video.

Galleria ‘Pasca tlì Palòmme 2017’

23 aprile 2017

L’Associazione Turistica Pro Loco Grottaglie, dal 1998, mantiene vivo il legame che ogni singolo grottagliese ha nei confronti del Santuario e della Madonna a lei dedicato.

Anche per il 2017, con il Patrocinio del Comune di Grottaglie, Pasca tlì Palòmme si conferma come l’appuntamento storico della Pro Loco.

Il sole ha accompagnato l’intera giornata caraterizzandola, come da tradizione grottagliese, “la pascaredda” (Pasquetta) dei grottagliesi.

Grazie, perché come ogni anno non fanno mai mancare il proprio supporto, ai panificatori che hanno accettato l’invito a partecipare: Il mio Fornaio Pasticciere, Pregiata Forneria Lenti, Panificio Eredi Antonazzo Santo s.n.c., Panificio Marconi di Pa.le Santoro & C. s.a.s., Panificio San Paolo dei Fr.lli Migiani, Forno C’è Pane e Pane (Oro di Puglia s.r.l.), Panificio San Ciro dei Fr.lli D’Amicis, Panificio Santa Lucia, Antica Forneria Migiani, Panificio Pinto Egidio, Dolci Tradizioni Cegliesi G&N. La Palòmma è stata accompagnata con un buon bicchiere di vino offerto dalla Cantina Pruvas Soc.Coop. A.R.L.

Abbiamo coccolato i nostri ospiti, oltre all’esposizione delle palòmme, era presente l’angolo relax dove si poteva degustare un bicchiere di vino accompagnato da delizioso cioccolato, per l’occasione donato da un ‘amico Pro Loco’.

Oltre al bellissimo tempo, la grande gioia sono stati i continui feedback positivi anche di persone dei paesi limitrofi. Hanno apprezzato la voglia, la costanza e l’attenzione ai particolari tradizionali della festività (la differenza tra la palòmma pepata e dolce, il pellegrinaggio a piedi e la passeggiata in bicicletta, il racconto del Santuario e la storia-leggenda della Madonna che ancora in molti confondono).

Non poteva mancare la musica, la “tamburellata”.

Un ringraziamento, sincero, ai Padri Minimi che ogni anno non fanno mancare la propria disponibilità e accoglienza.

Appuntamento al 2018, con Pasca tlì Palòmme della Pro Loco di Grottaglie.

Galleria ‘A piedi a Pasca tlì Palòmme 2017’

In collaborazione con l’Archeoclub di Carosino, la mattina del 23 aprile in occasione di Pasca tlì Palòmme, abbiamo proposto una passeggiata nell’agro grottagliese.

La tradizione vedeva i fedeli muoversi in pellegrinaggio per arrivare al Santuario.

Riprendendo questa usanza, si è studiato un percorso nelle campagne, ricche di bellezze uniche che solo la terra pugliese offre.

L’intento non è stato gareggiare ma nutrire la vista, con le innumerevoli meraviglie naturalistiche; l’olfatto, con le erbe e i profumi tipici; l’udito, con il silenzio della campagna. Una passeggiata emozionale.

Dopo una sosta ristoro, presso lo stand della Pro Loco di Grottaglie, il pellegrinaggio è continuato per ritornare in paese.