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Anche per il 2017, la Pro loco di Grottaglie, ripropone l’evento tipico della tradizione grottagliese.

La Domenica in Albis, che quest’anno ricorre il 23 aprile, viene ricordata come “la pasquetta dei grottagliesi”. In questa occasione si usava mangiare la “Palomma”, cos’é la “Palomma”?

conosciuta anche come la “scarcella”, fatto di pasta di pane pepato (il pepe manteneva morbido e fragrante il pane), con al centro un uovo sodo (utile per dare energia al contadino dopo una giornata di lavoro), di forme spesso a cestino, gallo, ecc.

Si usava accompagnare la Palomma con un buon bicchiere di vino, nello scenerio tipico campestre del Santuario alla Madonna della Mutata.

Anche per questa edizione oltre all’ esposizione delle Palomme delle Puddiche anche quest’anno sono previsti percorsi atti alla scoperta del Santuario, laboratorio didattico ceramico e accompagnamento musicale.

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